CATTIS

 

Provade på detta bröd och måste säga att de blev riktigt gott, inte alls grötigt som ett annat bröd jag bakade en gång. Jag halverade receptet och fick ut 4 frallor i ungefär 35 min.

 

För 5 stora Frallor behöver du:

5 ägg
1/2 kg morötter
2 dl solrosfrön
2 dl nötter
1 dl linfrön
100 gram Kvarg / Kesella
50 gram Keso
lite salt

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader
Riv morötterna i en skål
Mixa mandlar, linfrön och solroskärnor i en matbredare
Lägg sedan i äggen och ca 3 dl av morötterna i matbredaren och mixa ihop det.
Lägg i smeten i skålen med resten av det rivna morötterna.
Lägg sedan i kvarg och keso och blanda ihop allt till en riktig smet. Den kommer att vara väldigt kladdig och det är meningen. Klicka sedan ut smeten i till frallbollar / plättar på plåten, toppa med solrosfrön och låt grädda i ugnen ca 75 min